• Maria Grazia

Biscotti Renne di Babbo Natale


Natale!

Atmosfera magica, pomeriggi in famiglia, luci, decorazioni e soprattutto biscotti!


I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono dei simpatici biscotti di frolla, dall’intenso profumo di arancia, che possiamo preparare per Natale e decorare con i piccoli di casa.

Sarà divertente disegnare con il cioccolato e invitare i bambini ad attaccare il caratteristico nasino rosso al simpatico Rudolph, la nona renna di Babbo Natale!


I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE saranno il regalo perfetto da fare ai loro amichetti!


👩🏼‍🍳 Preparali con me!

Ingredienti:

[per circa 40 biscotti]

  • 500 g di farina 00

  • 150 g di burro

  • 150 g di burro salato

  • 200 g di zucchero

  • 80 g di tuorli

  • 1 pizzico di sale

  • buccia di 1 arancia


Per la decorazione:

  • 50 g di cioccolato fondente

  • confettini rossi tipo mini smarties (oppure palline di pasta di zucchero rossa)

Procedimento:

Lavoriamo il burro con lo zucchero finché questo non sarà completamente assorbito.

Versiamo al centro dell’impasto i tuorli, la buccia grattugiata dell’arancia e il pizzico di sale e continuiamo a lavorare.

Aggiungiamo la farina setacciata e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.

Formiamo un panetto, avvolgiamo nella pellicola e poniamo in frigo tutta la notte, o comunque non meno di un paio d’ore.


Stendiamo su un piano leggermente infarinato ad uno spessore di 5 mm e, con l’aiuto di un tagliabiscotti rotondo, ritagliamo tanti dischetti che disporremo su una teglia rivestita di carta forno.


Poniamo la teglia in frigo per mezz’ora.


Inforniamo 12 minuti a 170°


Per decorare le nostre Renne di Babbo Natale, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente e versiamo in una tasca da pasticcere con il beccuccio sottile.

Disegniamo le corna delle renne e attacchiamo un confettino rosso al posto del naso.


Per la ricetta mi sono ispirata a Giulia Robert - Alterkitchen.it per una simpatica iniziativa scambio regali del Club del 27 di cui faccio parte.

I miei BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono il mio regalo virtuale per Ornella De Luca 🎁

Maria Grazia