Biscotti Renne di Babbo Natale
Natale!
Atmosfera magica, pomeriggi in famiglia, luci, decorazioni e soprattutto biscotti!
I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono dei simpatici biscotti di frolla, dall’intenso profumo di arancia, che possiamo preparare per Natale e decorare con i piccoli di casa.
Sarà divertente disegnare con il cioccolato e invitare i bambini ad attaccare il caratteristico nasino rosso al simpatico Rudolph, la nona renna di Babbo Natale!
I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE saranno il regalo perfetto da fare ai loro amichetti!
👩🏼🍳 Preparali con me!
Ingredienti:
[per circa 40 biscotti]
500 g di farina 00
150 g di burro
150 g di burro salato
200 g di zucchero
80 g di tuorli
1 pizzico di sale
buccia di 1 arancia
Per la decorazione:
50 g di cioccolato fondente
confettini rossi tipo mini smarties (oppure palline di pasta di zucchero rossa)
Procedimento:
Lavoriamo il burro con lo zucchero finché questo non sarà completamente assorbito.
Versiamo al centro dell’impasto i tuorli, la buccia grattugiata dell’arancia e il pizzico di sale e continuiamo a lavorare.
Aggiungiamo la farina setacciata e impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Formiamo un panetto, avvolgiamo nella pellicola e poniamo in frigo tutta la notte, o comunque non meno di un paio d’ore.
Stendiamo su un piano leggermente infarinato ad uno spessore di 5 mm e, con l’aiuto di un tagliabiscotti rotondo, ritagliamo tanti dischetti che disporremo su una teglia rivestita di carta forno.
Poniamo la teglia in frigo per mezz’ora.
Inforniamo 12 minuti a 170°
Per decorare le nostre Renne di Babbo Natale, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente e versiamo in una tasca da pasticcere con il beccuccio sottile.
Disegniamo le corna delle renne e attacchiamo un confettino rosso al posto del naso.
Per la ricetta mi sono ispirata a Giulia Robert - Alterkitchen.it per una simpatica iniziativa scambio regali del Club del 27 di cui faccio parte.
I miei BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono il mio regalo virtuale per Ornella De Luca 🎁
Maria Grazia