Volete preparare anche voi una Ciambella Salata ma non avete nessuna voglia di mettere la cucina sottosopra?
Allora prendete una ciotola, una frusta, una grattugia a fori larghi e un vasetto di yogurt e preparatela con me!
Soffice, profumata, con le carote e le zucchine grattugiate crude e con il vasetto dello yogurt al posto della bilancia, questa CIAMBELLA SALATA 7 VASETTI vi piacerà tantissimo, ne sono più che sicura!
👩🏼🍳 Preparala con me!
Ingredienti:
[per uno stampo da 22-24 cm]
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto di olio di semi di girasole
1 vasetto di parmigiano grattugiato
2 vasetti di farina 0
1 vasetto di fecola di patate
2 carote
1 zucchina
1 cucchiaino di sale fino
1 macinata di pepe
1 bustina di lievito per torte salate
Procedimento:
Peliamo le carote, laviamo bene la zucchina ed eliminiamo le estremità, quindi grattugiamole e strizziamole leggermente con le mani.
In una ciotola montiamo le uova con il sale e il pepe, e aggiungiamo prima l’olio e poi lo yogurt.
Uniamo la farina setacciata con la fecola di patate e il lievito, il parmigiano grattugiato ed infine le verdure strizzate.
Mescoliamo ancora finché otterremo un composto omogeneo.
Versiamo nello stampo per ciambella unto con lo staccante spray [oppure imburrato ed infarinato].
Inforniamo 40 minuti a 170º
A tavolaaa!
Maria Grazia