• Maria Grazia

Panna da Cucina


Quante volte sarà successo anche a voi di aver bisogno della panna da cucina per completare un piatto e di accorgervi che non c’era nella dispensa! E allora che si fa? Niente paura, la prepariamo in casa!


👩🏼‍🍳 Preparala con me!

Ingredienti:

  • 100 ml di latte freddo

  • 150 ml di olio di semi

  • 1/2 cucchiaino di sale fino

Procedimento:

Versiamo il latte con il sale in un bicchiere alto e iniziamo a frullare con un frullatore ad immersione. Appena il latte inizia a schiumare, versiamo lentamente l’olio a filo e continuiamo a frullare. Il composto inizierà ad addensarsi leggermente, assumendo quasi la consistenza di una maionese leggera. La PANNA DA CUCINA è pronta per condire i nostri piatti! Chiudiamola in un vasetto di vetro con chiusura ermetica e potremo conservarla in frigo 2-3 giorni.


Maria Grazia