• Maria Grazia

Pasta Frolla allo Yogurt

La PASTA FROLLA ALLO YOGURT è una frolla leggera, dal sapore delicato, che si prepara in pochissimi minuti.


Questa frolla si presta a mille utilizzi diversi!

Ottima per preparare biscotti per la colazione, è una base perfetta per crostate semplici e veloci, in quanto non necessita di riposo in frigo.


👩🏼‍🍳 Preparala con me!

Ingredienti:

  • 300 gr di farina 2

  • 120 gr di zucchero

  • 1 vasetto di yogurt bianco

  • 60 gr di burro

  • 1 uovo

  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

In una ciotola, o nella planetaria con il gancio a foglia, lavoriamo l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale.


Versiamo lo yogurt continuando a mescolare.


Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e il burro freddo a cubetti piccoli e lavoriamo velocemente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.


La nostra PASTA FROLLA ALLO YOGURT è pronta!

Possiamo utilizzarla subito per le nostre preparazioni di biscotti o crostate, oppure possiamo avvolgerla nella pellicola e conservare in frigo fino a 3 giorni.

Seguendo questo link potete trovare la ricetta della mia CROSTATA MELE FUJI E NOCCIOLE e una breve intervista in cui vi racconto di me e della mia passione per la cucina!

Maria Grazia