La PASTA FROLLA ALLO YOGURT è una frolla leggera, dal sapore delicato, che si prepara in pochissimi minuti.
Questa frolla si presta a mille utilizzi diversi!
Ottima per preparare biscotti per la colazione, è una base perfetta per crostate semplici e veloci, in quanto non necessita di riposo in frigo.
👩🏼🍳 Preparala con me!
Ingredienti:
300 gr di farina 2
120 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
60 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Procedimento:
In una ciotola, o nella planetaria con il gancio a foglia, lavoriamo l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale.
Versiamo lo yogurt continuando a mescolare.
Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e il burro freddo a cubetti piccoli e lavoriamo velocemente fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
La nostra PASTA FROLLA ALLO YOGURT è pronta!
Possiamo utilizzarla subito per le nostre preparazioni di biscotti o crostate, oppure possiamo avvolgerla nella pellicola e conservare in frigo fino a 3 giorni.
Seguendo questo link potete trovare la ricetta della mia CROSTATA MELE FUJI E NOCCIOLE e una breve intervista in cui vi racconto di me e della mia passione per la cucina!
Maria Grazia