• Maria Grazia

Crostata con Mele Fuji e Nocciole


La CROSTATA CON MELE FUJI E NOCCIOLE CON FROLLA ALLO YOGURT non è la solita crostata, e non è neanche la solita torta di mele.


La delicata frolla allo yogurt avvolge come un guscio perfetto questo ripieno goloso di mele e nocciole, profumate alla cannella e insaporite dalla marmellata di albicocche.


👩🏼‍🍳 Preparala con me!

Ingredienti:

{per la base, stampo 22-24 cm}

PASTA FROLLA ALLO YOGURT

  • 1 vasetto di yogurt bianco

  • 2 uova

  • 240 gr di zucchero

  • 120 gr di burro

  • 600 gr di farina tipo 2

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 1 pizzico di sale


Per il PROCEDIMENTO cerca

🔎 PASTA FROLLA ALLO YOGURT


Ingredienti:

{per il ripieno}

  • 2 mele Fuji grandi

  • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • 1 succo di limone

  • 1 cucchiaino di cannella

  • 20 gr di granella di nocciole

  • 50 gr di marmellata di albicocche

Procedimento:

Sbucciamo le mele e tagliamole a cubetti.

Versiamole in una padella antiaderente e poniamo sul fuoco con lo zucchero, la cannella e il succo di limone per 5 minuti mescolando delicatamente.


Stendiamo la pasta frolla allo yogurt ad uno spessore di 5 mm e foderiamo uno stampo per crostata rivestito di carta forno.


Distribuiamo sul fondo la marmellata di albicocche, quindi versiamo all’interno le mele tiepide.


Cospargiamo con la granella di nocciole e decoriamo la crostata con i ritagli di frolla, seguendo la nostra fantasia.


Versiamo sulla superficie una manciata di zucchero di canna ed inforniamo a 180° per 35 minuti.

Maria Grazia


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